Запеченная свинина с ананасами

Автор
Опубликовано: 1324 дня назад ( 5 января 2015)
Редактировалось: 3 раза — последний 6 января 2015
Настроение: Рождественское!!!
+1
Голосов: 1

Запеченная свинина с ананасами

""

Ингредиенты:
Свинина: 500 гр.
Твёрдый сыр: 100 гр.
Майонез: 100 гр.
Ананасы (консервированные кусочками): 150 гр.
Соль, перец: по вкусу.
Листья салата: для подачи на стол.


Приготовление:
Мясо порезать на порционные куски, толщиной 5 миллиметров, накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить. Посолить, поперчить. Каждый кусочек намазать обильно майонезом с двух сторон. Оставить мясо на 20 минут, чтобы промариновалось. Форму смазать растительным маслом и заложить в неё мясо. Сверху, на мясо, положить кусочки ананасов. Натереть через тёрку твёрдый сыр и обильно присыпать им каждый кусочек мяса. Подлить к мясу три-четыре столовых ложки ананасового сока. Запекать всё в духовке, при температуре 180 градусов, 20-25 минут. Подавать на стол на листьях салата.



Приятного аппетита! smile
0 просмотров
Комментарии (2)
AVanti_473 # 6 января 2015 в 08:37 +1
Вчера готовили к праздничному столу - очень вкусно! Рекомендую! Правда, у нас было 2 Кг отборненькой свининки, и получилось два духовочных листа, то есть по две порции на листе. Ещё на заметку - видимо, дольки ананасов должны быть не консервированными, а свежими, чтобы и сыр на них запёкся, а не стёк вниз, и чтобы, не образовалось много сока. Но, в целом, всё в принципе получилось как на картинке, и вкусно! К слову заметить - салат, который для подачи на стол, очень даже кстати! Пробовали с обычным салатом из свежих огурцов и помидор - извращение ещё то, а вот листья салата идеальны к этому блюду!
malchikvova # 6 января 2015 в 20:41 +1
Молодца! Выглядит очень аппетитно. Жаль что пока нельзя отломить кусочек и выслать СМСкой beer2